Macadàmia
De Viquipèdia
 |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Macadamia integrifolia
|
||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
Macadamia claudiensis |
||||||||||||
Macadàmia (Macadamia) és un gènere amb 8 espècies de plantes de la família Proteaceae.
Tenen una distribució disjunta que comprén set espècies a Austràlia i Indonèsia i l'altra espècie (M. hildebrandii)a Sulawesi .
Les espècies d'aquest gènere són arbres ( de 6 a 40 m d'alçada) de fulla persistent. Les fulles estan disposades en grups de tres a sis. Les flors es troben en forma d'un raïm de 5 a 30 cm de llarg.Les flors tenen quatre tèpals. El fruit és un fol·licle dur i globós amb una o dues llavors.
[edita] Conreu i usos
Només les espècies M. integrifolia i M. tetraphylla, (que normalment estan hibridades)tenen importància comercial, la resta del gènere són no comestibles o tòxiques.
Són plantes que tarden uns 10 anys en donar fruit però després poden donar-lo fins els cent anys. L'òptim de temperatura és els 25ªC i no convé que baixi dels 10ªC. Necessiten molta aigua. A més d'Austràlia es conrea a Hawai, Califòrnia, Israel o Brasil, entre altres.
La coberta del fruit de la Macadàmia és extremadament dura i necessita instrumental especial per a ser trencada.
L'oli de Macadàmia contè un 22% d' Omega-7
Les nous de Macadàmia són tòxiques per als gossos (els dona feblesa i impossibilitat d'estar drets) encara que es recuperen passades 48 hores.
