Crovassa
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Crovassa ist eine rote Rebsorte.
Sie wird im östlichen italienischen Aostatal in den Gemeinden Issogne und Donnas angebaut, ist aber nahezu ausgestorben. Gegenüber anderen dortigen einheimischen Reben ist sie genetisch andersartig. Es wird daher vermutet, dass sie aus dem benachbarten Piemont stammt und von dort eingeführt wurde.
Crovassa gehört zu einer Familie von Rebsorten, die sich in der geographischen Insellage der Alpenregionen Italiens und des Wallis in der Schweiz halten konnten. Zur dieser Familie gehören auch die Sorten Bonda, Completer, Cornalin d'Aoste (Humagne Rouge), Cornalin du Valais, Durize, Eyholzer, Fumin, Goron de Bovernier, Himbertscha, Humagne Blanche, Lafnetscha, Mayolet, Ner d'Ala, Petite Arvine, Petit-Rouge, Planscher, Premetta (Prié Rouge), Prié Blanc, Rèze, Roussin, Roussin de Morgex, Vien de Nus und Vuillermin.
[Bearbeiten] Phänologische Werte
Die Werte wurden zwischen 1996 und 1998 in Issogne auf einer Höhe von 450 m ü. NN in einem Weinberg mit nördlicher Ausrichtung erhoben:
- Austrieb: 16. April
- Blüte: 13. Juni
- Reife: 21. August
- Ernte: 26. Oktober
Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien sowie die Liste der Rebsorten.
Synonyme: Croassa
Abstammung: autochthone Sorte im Aostatal
[Bearbeiten] Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18
- Giulio Moriondo : Vini e Vitigni Autoctoni della Valle d’Aosta Institut Agricole Régional, 139 Seiten
