Floc de Gascogne

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Cet article fait partie de la série Boissons alcoolisées

Bière Cidre Cognac Vodka Rhum Vin Whisky

Cépages

Cabernet-sauvignon Cabernet franc Chardonnay Merlot Sauvignon Syrah

Voir aussi

Apéritif Liqueur Cocktail Boissons Méfaits de l'alcool

Le Floc de Gascogne (Lo Flòc, bouquet de fleurs en Gascon) est une mistelle née au XVI^e siècle, d'une recette gasconne, et élaborée avec du raisin en cours de fermentation, appelé "moût", et de l'armagnac jeune. Il existe deux variétés, le blanc et le rosé (ce dernier étant en fait de couleur rubis).

Le terroir de production de 780 hectares s'étale sur 3 départements : le Gers (80%), les Landes et le Lot-et-Garonne.

Viticulture

Vin - Œnologie - Glossaire de la viticulture - Terroir
Vignoble - Histoire de la vigne et du vin - Bibliographie de la vigne et du vin - Viticulture par pays
Cépage - Liste des cépages du monde - Cépages par type de vin - Cépages par climat
Dégustation du vin

[modifier] Lien externe

• : Comité Interprofessionnel du Floc de Gascogne

Récupérée de « http://fr.wikipedia.org../../../f/l/o/Floc_de_Gascogne_34c3.html »

Catégories : Mistelle • Gers • Aquitaine • Mot gascon

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