Vignoble de l'Entre-Deux-Mers
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| Cépages |
| Cabernet-sauvignon Cabernet franc Chardonnay Merlot Sauvignon Syrah |
| Voir aussi |
C'est la région du Bordelais délimitée par la Dordogne au Nord et la Garonne au Sud, qui se réjoignent pour former l'estuaire de la Gironde avant de se jeter dans l'Atlantique. La vigne y tient une place importante.
L'AOC Entre-Deux-Mers désigne exclusivement des vins blancs secs, à boire jeunes, avec des huîtres, du poisson, des crustacés, voire du foie gras. Ils sont obtenus à partir de l'assemblage de trois cépages blancs, Sémillon, Sauvignon et Muscadelle.
Mais, dans la région "Entre-deux-Mers" on trouve d'autre types de vins.
D'abord des bordeaux rouges qui ont l'appelation générique Bordeaux supérieur, mais aussi des vins blans liquoreux, Sainte-Croix-du-Mont, Loupiac, Cadillac, et des rosés en particulier le Clairet.
