Fíon
Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Is deoch meisciúil é fíon a déantar as caora agus sú na gcaor. Tá stair fada ag baint leis an bhfíon a theann siar na mblianta chuig tús na staire scríofte. Is é an seandáil is mó cáil atá coiméadaithe ag an aos seo ná crúsca fhíon as an 5ú míle roimh Chríost. Ach más é sin an rud concréideach is shine atá fágtha linn ó thradisiún shaothrú an fhíona, is cinnte go shíneanna an cultúir sin i bhfad níos faide sa stair ná sin.
Do bhí fíon a shaothrú san Ais, san Iorán, sa Georgia agus níos deanaí arís, san Eigipt chomh maith, ni nach ionadh. Do bhí fíon fairsing san Impire Rómhach agus mar gheall ar sin, i mbeagnach gach áit san Eoraip.
Sa lá atá inniu ann, tá fíon a shaothrú i go leor tíortha a feadh an tsaoil. Tá cliú mhór ag tíortha na hEorpa as míntíreachas fhíona: is iad An Fhrainc, An Spáin, An Ghearmáin, An Ostair, An Ungair agus an Phortaingeal a shaothraíonn an chuid is de fíon na hEorpa, agus is leis an bFhrainc an chuid is mó ó taobh sciar mhargadh de.
