ושט

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

הוושט הוא צינור המחבר את החלק התחתון של הגרון (הלוע) עם הקיבה. הוושט הוא חלק מצינור העיכול.

לאחר שהמזון נלעס, הוא מועבר אל בית הבליעה והוושט, שם אין מתבצע תהליך עיכול אלא העברה של המזון אל הקיבה, באמצעות מערכת שרירים. הבליעה אינה מתבצעת באמצעות כוח הכובד - גם אדם העומד על ראשו יוכל לבלוע מזון, בשל תנועת השרירים המעבירים את המזון בתנועה רציפה מחלל הבליעה, דרך הוושט, אל הקיבה.

הוושט מתחיל בצוואר בין עמוד השדרה לקנה. אורכו אצל מבוגרים כ-25 ס"מ. הוא עובר את הסרעפת ואחר נכנס לקיבה. דפנות הוושט עשויות שרירים עגולים. כשבולעים מזון מתכווצים שרירים אלה בצורה גלית, וכך הם דוחפים את המזון כלפי מטה לתוך הקיבה. התכווצות של השרירים בצורה כזו נקראת תנועה פריסטלטית. בין הוושט לקיבה קיים שסתום הנוצר משולי הקיבה. בדרך-כלל שסתום זה מונע חזרת מזון לוושט וכן הקאות.

לצד קנה הוושט נמצא קנה הנשימה. כדי שלא יכנס בטעות מזון לקנה הנשימה, ישנה רקמת האפיקגלוטיס שסותמת את קנה הנשימה בעת האכילה. לכן אמרו חז"ל "אין משיחין בשעת הסעודה, שמא יקדים קנה לוושט"

הוושט השרירי דוחף את המזון והמשקה בתנועות פריסטלטית. הוא פועל ביעילות מירבית גם כאשר אנחנו עומדים על הראש ואפילו כאשר אין כוח משיכה, כמו לדוגמה בחלליות.