Bawang putih
Dari Wikipedia bahasa Melayu
| Bawang putih | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Bawang putih
|
|||||||||||||||||||
| Pengelasan saintifik | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
| Allium sativum L. |
|||||||||||||||||||
|
|
Bawang putih ialah nama tanaman daripada genus Allium sekaligus nama daripada umbi yang dihasilkan. Umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk ramuan dasar masakan Malaysia.
[Sunting] Manfaat
Bawang putih digunakan sebagai bumbu yang digunakan hampir di setiap makanan dan masakan Malaysia. Sebelum dipakai sebagai ramuan, bawang putih dihancurkan dengan ditekan dengan sisi pisau (dikeprek) sebelum dihiris halus dan ditumis dengan sedikit minyak goreng. Bawang putih boleh juga ditumbuk dengan pelbagai jenis bahan ramuan yang lain.
Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik alami di dalam tubuh manusia.
[Sunting] Lihat juga
Wikimedia Commons mempunyai media mengenai:
 |
Rencana ini merupakan rencana stub. Bantulah Wikipedia mengembangkannya. |
