Usturoi
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
| Usturoi | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||||||
| Clasificare ştiinţifică | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
| ''Allium sativum'' L. |
|||||||||||||||||||
|
|
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment şi condiment. În medicina populară este considerat, alături de ceapă, un adevărat medicament, datorită conţinutului bogat de vitamine şi substanţe minerale. În Egiptul antic şi în timpul romanilor, usturoiul era cunoscut ca un mijloc preventiv al bolilor contagioase. Ulterior s-a stabilit că efectul usturoiului, în combinaţie cu mierea de albine, sau alte produse naturale, este benefic în prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiovasculare, a tulburărilor degestive, sau a pneumopatiilor. În afară de efectul antimicrobian, are şi un efect antihelmintic (contra viermilor intestinali).
[modifică] Vezi şi
|
• Anason • Ardei • Arpagic • Busuioc • Chimen • Cimbrişor • Cimbru • Coriandru • Creson • Fenicul • Ghimbir • Hrean • Ienupăr • Lemn dulce • Leuştean • Levănţică • Limba mielului • Măghiran • Mărar • Mentă • Muştar alb • Nucşoară • Oregano • Pătrunjel • Piper • Roiniţă • Rozmarin • Salvie • Schinduf • Scorţişoară • Şofran • Tarhon • Usturoi |
Acest articol conţine text din Encyclopædia Britannica 1911, o publicaţie aparţinând domeniului public.
 |
Acest articol despre biologie este un ciot. Puteţi ajuta Wikipedia prin completarea lui! |
