Часник

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

? Часник
Часник
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota) Царство: Зелені рослини (Viridiplantae) Відділ: Streptophyta - Streptophytina - Ембріофіти (Embryophyta) - Судинні (Tracheophyta) - Euphyllophyta - Насінні (Spermatophyta) - Покритонасінні (Magnoliophyta) Клас: Однодольні (Liliopsida) Порядок: Холодкоцвіті (Asparagales) Родина: Цибулеві (Alliaceae) Рід: Цибуля (Alliaceae) Вид: Часник
Біноміальна назва
Allium sativum
Посилання
Віківиди: Allium sativum NCBI: 4682

Часник (Allium sativum), багаторічна рослина родини лілеюватих. Дико росте в Европі й Азії; культивується повсюдно. Продуктивною частиною Ч. є цибулина. Ч. містить вуглеводи, білкові речовини, клітковину, товщ, золу, вітамін С. Використовується в кулінарії, у м'ясопереробній промисловості, консервному виробництві, а також як лікарська рослина.

Це незавершена стаття з біології. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.

[ред.] Література

• Енциклопедія українознавства