Munakas
Wikipedia
Munakas on kananmunasta ja vedestä sekä mausteista paistamalla valmistettu ruoka, jota joskus kutsutaan myös omeletiksi. Munakas valmistetaan niin, että munan rakenne rikotaan esimerkiksi haarukalla, joukkoon sekoitetaan hiukan vettä, maitoa tai kermaa ja munan valkuaisaineet hyydytetään paistinpannulla. Usein munakkaaseen laitetaan täytettä, esimerkiksi perunaa, juustoa, kinkkua tai sipulia pieninä kuutioina.
Espanjalainen munakas tortilla de patatas tai tortilla española on tunnettu perinneruoka. Siihen käytetään munia, perunaa ja sipulia ja se maustetaan suolalla ja mustapippurilla.
