| ?ギンザケ | |||||||||||||||||||||||||||
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 ギンザケのスモルト |
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| 分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Oncorhynchus kisutsh Walbaum, 1792 |
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| 英名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Coho salmon |
ギンザケ Oncorhynchus kisutsh （銀鮭、英名:Coho salmon, Silver salmon）は、サケ目サケ科に属する魚。天然では北部太平洋地域で産する鮭で、養殖物では日本・チリで生産されている。外観は白鮭に似た鮭であるが、肌目が銀色で背部から尾にかけて小さな黒点を有することが特徴。
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