Riboflavin

Vu Wikipedia, der fräier Enzyklopedie.

Vitamin B2
Strukturformel:
Wëssenschaftleche Numm
Riboflavin
Chemesch Formel
C17H20N4O6
Dagesbedarf
1,5-1,7 mg
Virkommen
Weesskeimen, Innereien, Mëllech
Physikalesch Eegeschaften
Aggregatzoustand	fest
Faarf	giel
Léislechkeet	léist sech am Waasser op 0,065 g/l (20°C)
Dicht	? g/cm³
Molmass	376,37 g/mol
Schmëlzpunkt	~280 °C
Siedepunkt	thermesch Zersetzung 278-282 °C

Vitamin B2 oder Riboflavin ass e gielgefierwte Vitamin, dee sech am Waasser opléist.

Inhaltsverzeechnis 1 Geschicht 2 Eegeschaften a Struktur 3 Virkommen 4 Aufgaben a Bedarf 4.1 Mangel 4.2 Iwwerdoséierung

[Änneren] Geschicht

[Änneren] Eegeschaften a Struktur

Vitamin B2 gehéiert zur Grupp vun de B-Vitaminnen an ass e waasserléisleche Vitamin.

[Änneren] Virkommen

Vitamin B2
Liewensmëttel	Gehalt vum Vitamin (mg/100 g)
Mëllech	0,18
Brokkoli	0,20
Makréil	0,35
Liewer vum Hong	2,49
Nier vum Rand	2,50
Liewer vum Kallef	2,61

[Änneren] Aufgaben a Bedarf

[Änneren] Mangel

[Änneren] Iwwerdoséierung

Vitaminnen
All B-Vitaminnen | All D Vitaminnen
Retinol (A) | Thiamin (B1) | Riboflavin (B2) | Niacin (B3) | Pantothensaier (B5) | Pyridoxin (B6) | Biotin (B7) | Folsaier (B9) | Cyanocobalamin (B12) | Ascorbinsaier (C) | Ergocalciferol (D2) | Cholecalciferol (D3) | Tocopherol (E) | Naphthoquinon (K)