Riboflavinas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Riboflavinas | |
 |
|
| Bendri duomenys | |
|---|---|
| Cheminė formulė | |
| Molekulinė masė | g/mol |
| Kiti pavadinimai | |
|
|
| Vitamino savybės | |
| Tirpsta | Vandenyje |
| RDA (suaugusiam vyrui) | 1,7 mg/dieną |
| RDA (suaugusiai moteriai) | 1,4 mg/dieną |
| Trūkumo simptomai | |
|
|
| Pertekliaus simptomai | |
|
|
| Pagrindiniai Šaltiniai | |
|
|
Riboflavinas (vitaminas G, vitaminas B2; E101) – lengvai įsisavinamas, vandenyje tirpus B grupės vitaminas, būtinas aminorūgščių ir baltymų apykaitai bei gamybai.
Turinys |
[taisyti] Savybės
Chemiškai grynas riboflavinas yra oranžiniai milteliai, vartojami kaip maistinis dažiklis.
Vitaminas kaupiasi smegenyse, kepenyse, inkstuose, širdyje, bet jo atsargų nesusidaro, perteklius pašalinamas su šlapimu.
[taisyti] Funkcijos
Vitaminas B2 palaiko normalias odos ir gleivinių funkcijas, svarbus regėjimui, veikia riebalų pasisavinimą ir sintezę. Riboflavinas svarbus ir raudonųjų kraujo kūnelių formavimuisi, kaulų čiulpų funkcijai, antikūnių gamybai, taip pat daro poveikį augimui. Jis būtinas norint išlaikyti sveiką odą, nagus, plaukus.
[taisyti] Šaltiniai
Vitaminą sintetina bakterijos, mielės, augalai. Riboflamino yra lapinėse daržovėse, grikių kruopose, kviečiuose, alaus mielėse, sūryje, žuvies ir pieno produktuose, kiaušiniuose, migdoluose, sojos pupelėse.
[taisyti] Poreikis
Dienos norma vyrams – apie 1,7 mg, moterims – 1,4 mg. Nedidelis vitamino kiekis gaminamas žarnyne (sintezuoja bakterijos). Daugiau vitamino reikia nėštumo metu, vartojant kontraceptinius preparatus.
[taisyti] Trūkumas
Pirmieji požymiai – nuovargis, neveiklumas, gerklės skausmai, įtrūkę lūpų kampai, perštinčios akys.
| taisyti | Vitaminai | |
| Vitaminas A | Vitaminas C | Vitaminas D | Vitaminas E | Vitaminas K | Cholinas | Liuteinas B grupės vitaminai: Tiaminas | Riboflavinas | Niacinas | Pantoteno rūgštis | Biotinas | Piridoksinas | Folio rūgštis | Kobalaminas |
||
