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O Rio Grande do Sul é o estado brasileiro mais meridional, localizado na Região Sul. Possui como limites Santa Catarina ao norte, oceano Atlântico ao leste, Uruguai ao sul e Argentina a oeste. Ocupa uma área de 282 062 km². Sua capital é Porto Alegre. É o 4° estado mais rico do pais, e o 5° mais populoso. É também o terceiro estado brasileiro com maior Índice de Desenvolvimento Humano.
Porto Alegre é a capital do estado brasileiro do Rio Grande do Sul. Pertence à mesorregião Metropolitana de Porto Alegre e à microrregião de Porto Alegre. É localizada junto ao Guaíba, no extremo sul do país, a 2 111 km de Brasília. A cidade constituiu-se a partir da chegada de casais açorianos portugueses em 1742. No século XIX contou com o influxo de muitos imigrantes alemães, poloneses e italianos (também recebeu imigrantes árabes).
Getúlio Vargas, nascido em São Borja foi um político brasileiro, chefe civil da Revolução de 1930 e por quatro vezes presidente da República. Governou o Brasil de 1930 a 1934 no Governo Provisório; de 1934 a 1937 no governo constitucional; de 1937 a 1945 no Estado Novo; e de 1951 a 1954 como presidente eleito pelo voto direto. Sua doutrina e estilo político foram chamados de Getulismo, ou, pelos brasilianistas, de Varguismo. Getúlio Vargas foi o mais importante, controvertido e polêmico político brasileiro do século XX, sendo que sua influência se extende até os dias de hoje.
Guerra dos Farrapos ou Revolução Farroupilha são os nomes pelos quais ficou conhecido o conflito entre sul-rio-grandenses republicanos e o governo imperial, e que resultou na declaração de independência do Rio Grande do Sul, dando origem à República Rio-Grandense. Durou de 1835 a 1845 e, para além da então Província do Rio Grande do Sul, chegou a alcançar a região de Santa Catarina, na região sul do Brasil. Teve como líderes Bento Gonçalves da Silva , Antônio de Souza Netto e David Canabarro e Bento Manuel Ribeiro , com a participação especial de Giuseppe Garibaldi.
* A-B - Adriana Calcanhotto, Alberto Pasqualini, Alceu Collares, Alcides Maia, Alemão Ronaldo, Alexandre Garcia, Aloísio Lorscheider , Álvaro Moreyra , Ana Hickmann, André Heller, Antônio de Sousa Netto , Artur da Costa e Silva, Augusto Meyer, Barros Cassal, Bento Gonçalves da Silva, Borges de Medeiros,
* C-D - Caldas Júnior, Caco Barcellos, Caio Fernando Abreu, Carlos Nejar, Carlos Reichenbach, Carlos Scliar, Cecília Dassi, Claudio André Mergen Taffarel, Cláudio Hummes, Daiane dos Santos, Deise Nunes de Souza, Daniela Escobar, Dunga, Dyonélio Machado
* E-F-G - Elis Regina, Emerson Ferreira da Rosa, Emílio Garrastazu Médici, Érico Verissimo, Ernesto Geisel, Fausto Wolff, Fernanda Lima, Gaspar da Silveira Martins, Germano Rigotto, Getúlio Vargas, Gisele Bündchen, Glória Menezes, Golbery do Couto e Silva,Gumercindo Saraiva , Gustavo Endres
* H-I - Hermes da Fonseca, Iberê Camargo, Ieda Maria Vargas, Irineu Evangelista de Souza-( Mauá )
* J-K - Jayme Caetano Braun, João Saldanha, João Simões Lopes Neto, Paixão Cortes, Joaquim Francisco de Assis Brasil , João Goulart, Jorge Gerdau Johannpeter, José Antônio Flores da Cunha , José Lewgoy,José Gomes Pinheiro Machado, José Lutzenberger, José Maria Eymael, José Plácido de Castro, Josué Guimarães, Júlia Lemmertz, Juliana Didone, Júlio de Castilhos
* L-M - Leonel Brizola, Letícia Birkheuer, Lilian Lemmertz, Luís Carlos Prestes, Luis Felipe Scolari, Luis Fernando Verissimo, Luiz Antônio de Assis Brasil, Lupicínio Rodrigues, Lya Luft, Manuela do Monte, Manuel Marques de Sousa - ( Conde de Porto Alegre) , , Maria Della Costa , Mário Andreazza , Mário Quintana, Mascarenhas de Morais , Moacyr Scliar
* N-O - Nelson Gonçalves, Nelson Jobim, Nelson Marchesan, Olívio Dutra, Oswaldo Aranha
* P-Q - Paulo Sant'Ana, Pedro Simon, Qorpo Santo
* R-S - Radamés Gnattali, Ramiro Barcelos , Renata Fan, Roberto Landell de Moura, Ronaldinho "Gaúcho", Rubem Berta , Sepé Tiarajú
* T-U-V - Tarso de Castro, Teixeirinha
* W-X-Y-Z - Xuxa, Yolanda Pereira
- ...Porto Alegre é a capital mais austral (ao sul) do Brasil?
- ...o Rio Grande do Sul é o estado mais rico da região Sul e o 4º mais rico do Brasil?
- ...Guerra dos Farrapos durou de 1835 a 1845 e além da então Província do Rio Grande do Sul chegou a alcançar a região de Santa Catarina?
O chimarrão é montado com erva-mate, geralmente servido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva-mate, que, pronta para o uso, consiste em folhas e ramos finos (menos de 1,5 mm), secos e triturados, passados em peneira grossa, de cor verde, havendo uma grande variedade de tipos, uns mais finos outros mais encorpados, vendidos a diversos preços. O copo e o canudo de taquara, que eram utilizados pelos soldados espanhóis por volta de 1536, foram substituídos pela cuia de porongo e a bomba de metal. Além disso, tomar chimarrão deixou de ser um hábito com fins medicinais, pois era ótimo para curar ressacas e problemas estomacais, e foi totalmente incorporado ao cotidiano dos gaúchos. O ritual de beber chimarrão, a famosa mateada, segue preservado até hoje. Tanto é que ele foi eleito a bebida símbolo do Estado através da mesma lei que ofiliazou o churrasco. Aliás, esta é outra peculiaridade interessante, já que o chá de erva-mate é ideal para a digestão da carne.
Assar a carne em brasa é uma atividade comum desde que os homens primitivos descobriram o fogo. Porém, o churrasco como conhecemos surgiu no Pampa, região de planícies que compreende o Rio Grande do Sul, o Uruguai e o norte da Argentina, no século XVII. Naquela época, o couro e o sebo do gado eram muito mais valiosos do que a carne. Quando o boi era carneado, nas chamada vacarias, o vaqueiro cortava um grande pedaço de carne, que era atravessado por uma vara de pau fincada no chão e assado inteiro na brasa. Antes de ir ao fogo, a carne era transportada embaixo da cela do cavalo, na chamada "carona". Assim, essa carne secava à sombra e era salgada pelo suor do animal, dando origem ao Charque. Com o tempo o churrasco foi sendo aperfeiçoado, bem como os cortes de carne e o tempeiro, que passou a ser sal grosso. Hoje em dia é uma tradição tão presente na vida dos Gaúchos que virou símbolo oficial do estado, através da Lei 11.929 de 20 de junho de 2003.
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