チューボーですよ!
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チューボーですよ!とは、TBS系列で1994年4月9日から放送されている料理番組・バラエティ番組である。
放送時間は、毎週土曜日の23:30～24:00（JST）【スポーツ中継で時間繰り下げの場合あり、年末編成で『ブロードキャスター』の休止により、30分繰り上がったこともある】。TBS系列局以外では、秋田放送（日本テレビ（NNN・NNS）系列）・福井放送（日本テレビ（NNN・NNS）系列&テレビ朝日（ANN）系列クロスネット）でも放送されている【但し2局とも別時間】。
提供は、番組開始当初からサントリーの一社提供（現在はサントリーの関連会社であるハーゲンダッツジャパンがエンディングのみ並んで表記されているが、提供読みはサントリーのみでハーゲンダッツはサブ的存在。サントリーが番組提供しているテレビ朝日の日曜洋画劇場も一時期このパターンだった（こちらは提供開始・終了とも並んで表示していた））。字幕放送。
番組名は、堺正章が出演した同局のコメディドラマ『時間ですよ』に因んでいる。
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[編集] 番組概要
- 司会（この番組ではオーナーシェフと呼ぶ）は、巨匠こと堺正章。番組は「炎の料理人三ツ星シェフの堺正章です」の挨拶から始まる。このほかTBS女子アナによるアシスタントと毎回1組のゲストが出演。さらに「コーチ印のキャビネット」として街の巨匠といわれるシェフ3人(初期は5人)がVTR出演する。
- 初期の頃は堺の後にアシスタントも挨拶していたが、近年は挨拶せずにゲストの紹介に入っている。ちなみにアシスタントの挨拶は駄洒落などの何らかの小ネタを織り込んだもので、そのフォーマットは同じハウフルスが手がける『出没!アド街ック天国』（テレビ東京）に受け継がれている。
- VTRでは街の巨匠が3人それぞれ独自のレシピで同じ料理を作り、スタジオではその中から1通りのレシピに基づいて調理する。調理中は堺とゲストが軽妙なトークを繰り広げ、「親方シリーズ」などのミニコントを行うこともある。
- 途中「未来の巨匠」コーナーが流される。街の巨匠の店舗で下働きしている見習い料理人（未来の巨匠）が登場し、その下働きの過酷さを紹介するVTRが流れ、ナレーター武田広の「頑張れ○○くん（女性の場合は「○○さん」）、巨匠と呼ばれるその日まで」の一言でVTR終了。その後スタジオにカメラが切り替わり、ゲストが未来の巨匠に激励の言葉をかける。
- 番組最後に、ゲストとともに調理した料理を試食し、ゲストの評価でその出来ばえを星の数により表示する。（評価は星0から3まで0.5刻みの7段階ある。星0のときは無星「むぼし」といい、その時のBGMはカラスの鳴き声）過去に磯野貴理は、「無星」を2回出している。初の無星は、研ナオコ。「星2.5」と言う中途半端な結果が多いが、たまに、矛盾した理由もあり、代表的にはキングコング梶原雄太の「人間失敗がないというのはいけないんですよ」と言う理由。一方で2006年6月17日の堀北真希は"星3つが見たかった"という理由で、7月15日の橋爪功は"（豚生姜焼きを）期待していなかった"との理由でそれぞれ星3つを与えている。
- 試食の後、いわゆるエンディングで、ゲストとアシスタントが、バー形式でサントリーの酒類などを飲み交わしている最中に、堺がゲストに携帯電話を渡し、友人等と電話で話す芝居をさせるミニコントが恒例となっている。過去には、堺が話している間、出演者とアシスタントがいなくなるということもあった。
- 番組開始時は堺とアシスタントとその日の反省をしつつ、来週のゲストや作る料理をバー形式で飲み交わしながら話していたが、その後、堺扮する「申し訳ないおじさん」を経て、現在のスタイルに至っている。
- 巨匠と呼ばれながら堺の箸の持ち方は、かなりあやしい。
- 開始当初から調理帽をかぶってベロをだしている人間?らしきイメージキャラクターがいる。
- アシスタントの去就については、TBSよりも堺の意向に左右されると言われており、初代雨宮塔子と3代目木村郁美が5年務めたのに対し、2代目外山恵理がわずか半年で降板したのも、そのためではないかと言われる。
- ゲストの中でも最も多く登場しているのが、堺のザ・スパイダース時代の同僚であった井上順である。2006年11月11日の600回記念を含めこれまで9回登場している（600回記念の回想VTRより）。
- 2006年11月25日放送分は、現アシスタントの小林麻耶アナウンサーが「2006世界バレー」中継出演の関係で3代目アシスタントだった木村郁美アナウンサーが2年2ヶ月ぶりに再登場した。
- EDで流れるピアノ演奏は筋肉少女帯のモーレツア太郎の冒頭部分。
[編集] 歴代アシスタント
- 初代 1994.4.9開始～1999.3.20 - 雨宮塔子（TBSアナウンサー・当時）
- 2代目 1999.4.3～1999.9.25 - 外山惠理（TBSアナウンサー）
- 3代目 1999.10.9～2004.9.25 , 2006.11.25（代役） - 木村郁美（TBSアナウンサー）
- 4代目 2004.10.9～現在 - 小林麻耶（TBSアナウンサー）
[編集] 記念日
- 100回 1996.4.13
- 200回 1998.5.23
- 300回 2000.6.10
- 400回 2002.?
- 500回 2004.?
- 600回 2006.11.11
[編集] スタッフ
- ナレーション - 武田広
- 構成 - 浜田悠、海老克哉、東條真弓、山屋美晴
- SW (スイッチャー) - 河西純
- カメラマン -
- 音声 - 海老澤俊彦
- 映像調整 - 田畑司
- 照明 - 藤井輝夫
- ロケ技術 - 為谷純ほか
- 美術 - 鈴木喜勝、道勧英樹
- スタイリスト - MINNIE
- 編集 - 坂口信彦（ザ・チューブ）
- 音効 - 佳夢音
- タイトルデザイン - 井上嗣也
- CG - ハウミック
- ディレクター - 山田喜美代
- 総合演出 - 菅原正豊
- プロデューサー - 高浦康江
- 技術協力 - ティ・ピー・ブレーン、プログレッソ、テクノマックス
- 美術協力 - アートフォー
- 協力 - 辻調理師専門学校
- 製作 - ハウフルス・TBS
[編集] 関連項目
[編集] 外部リンク
- チューボーですよ!
- がんばれ!チューボーですよ!（ファンサイト）
[編集] 番組の変遷
| TBSテレビ系列 土曜日23:30枠（1994.04～） | ||
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