Sir
Izvor: Wikipedija
Sir je masni mliječni proizvod koji se, uz rijetke iznimke, dobiva zgrušavanjem bjelančevina u mlijeku. Sir se smatra jednim od osnovnih prehrambenih proizvoda.
[uredi] Najveći proizvođači sira
Najveći proizvođači sira su SAD, Njemačka i Francuska, a slijede ih Italija i Nizozemska. Među 17 najvećih proizvođača sira su također Egipat, Iran i Kina.
| Poredak | Država | Proizvodnja (u tisućama t) |
Poredak | Država | Proizvodnja (u tisućama t) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | SAD | 4.357 | 10 | Australija | 364 |
| 2 | Njemačka | 1.852 | 11 | Argentina | 360 |
| 3 | Francuska | 1.840 | 12 | Kanada | 360 |
| 4 | Italija | 1.320 | 13 | Danska | 335 |
| 5 | Nizozemska | 670 | 14 | Novi Zeland | 285 |
| 6 | Egipat | 661 | 15 | Grčka | 247 |
| 7 | Poljska | 520 | 16 | Kina | 232 |
| 8 | Rusija | 483 | 17 | Iran | 227 |
| 9 | Velika Britanija | 370 |
[uredi] Galerija
 Švicarski sir |
 Sajam sira u Nizozemskoj |
 Industrijska proizvodnja sira |
[uredi] Vanjske poveznice
U Wikimedijinu spremniku nalazi se još materijala na temu:
Nedovršeni članak Sir koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
