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サッポロビール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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サッポロビール株式会社Sapporo Breweries Limited)は、日本を代表するビールメーカーのひとつ。1876年に政府の開拓使北海道札幌市に開拓使麦酒醸造所を設立し、そこで作られた「冷製札幌ビール」が社名の由来とされている。


サッポロビール株式会社
Sapporo Breweries Limited
種類 株式会社
市場情報 非上場
本社所在地 東京都渋谷区恵比寿四丁目20番1号
設立 2003年7月1日
業種 食料品
事業内容 ビール・発泡酒・その他の酒類の製造・販売、輸入ビール・ワイン・洋酒の販売、他
代表者 福永勝 (代表取締役社長)
資本金 100億円
決算期 12月31日
主要株主 サッポロホールディングス株式会社100%
主要子会社 サッポロワイン株式会社
外部リンク http://www.sapporobeer.jp/

目次

[編集] 概要

1886年大倉喜八郎率いる大倉組商会が開拓使麦酒醸造所の払い下げを受けるが、1887年、大倉と渋沢栄一浅野総一郎らが札幌麦酒株式会社を設立し、同社が製造販売を行う。

1906年日本麦酒醸造(ヱビスビールを製造販売。三井物産系)・大阪麦酒(アサヒビールを製造販売)と合併し、大日本麦酒株式会社となる。この時、静岡県東部・長野県・新潟県以東での同社のブランドとしてサッポロビールは存続。

1933年日本麦酒鑛泉(ユニオンビール・三ツ矢サイダーを製造販売。根津嘉一郎経営)を、1943年櫻麦酒(サクラビールを製造販売。1939年帝国麦酒から社名変更。旧鈴木商店系)を合併し、大日本麦酒製品のシェアは全体の7割以上を占める事になった。

しかし、1943年にビールの商標が禁止されサッポロビールのブランドは消滅。1949年に、過度経済力集中排除法に基づき、朝日麦酒(現・アサヒビール)と、後にサッポロビールとなる日本麦酒に分割された際も、日本麦酒はニッポンビールのブランドを採用する事になり、サッポロブランドは引き続き封印されたまま。

やがて、ニッポンビールの苦戦と共に愛飲家の中からサッポロビール商標復活の声が起こるようになり、1956年にまず北海道で復活。1957年より日本全国でサッポロビールが発売されるようになり、1964年に会社の商号も「サッポロビール株式会社」となる(なお、商標復活は当時の社長、松山茂助の肝煎りで、ビール業界で数少ない醸造技術者出身の社長だった)。

1970年代の生ビール競争で躍進し、一時期は栄華を誇った同社であるが、現在は日本におけるビール類のシェアは第3位である。自ら開拓した第3のビール分野では先発にもかかわらずシェア第2位で、ほぼキリンビールとの2強対決に絞られつつある。サッポログループ全体では恵比寿ガーデンプレイスなどの不動産事業による利益が酒類販売による利益を圧倒しており(2006年度連結決算では酒類事業の経常利益9億円に対し、不動産事業は37億円)本業よりも不動産で稼いでいる「サッポロビル株式会社」と揶揄された事も。後述のスティール・パートナーズによる株取得も、不動産事業に目をつけたものであると言われている。

その経緯から北海道では最もポピュラーなビールとなっている。北海道内での鉄道の駅では同社の看板がよく見られる、北海道でただビールを注文するとサッポロビールが出ることが多いことが長かった、などである。しかし、北海道でも他社のビールの追い上げが激しい。また中央研究所を道外に置くなど、必ずしも同社は北海道を重視していない。

なお、サッポロビールのラベルに描かれている星は北極星を表し、前身の開拓使麦酒醸造所を保有していた北海道開拓使の徽章であり、サッポロビールとなったあとも使用が続けられ、同社の伝統となっている。

ちなみにキャンペーンガール2000年眞野裕子以降、紗川理帆鈴木ゆかり村上恵梨大友みなみと、5年連続で愛知県出身者が選出されている。

なお、焼酎ウイスキーを生産する「札幌酒精工業」とは資本・人材を含めて一切の関連を持っていない。また、海外からのビール・酒類を販売する「日本ビール」という会社が実在するが、これは現在の同社とは一切関係がない。

現在のサッポロビールは、2003年7月1日に当時のサッポロビール株式会社(同日付でサッポロホールディングス株式会社と商号変更)の会社分割により設立されたものである。

2007年2月15日の各紙報道によると、アメリカ系投資ファンド「スティール・パートナーズ」がサッポロホールディングスの株式を発行済み株式の3分の2にあたる66.7%の保有をめざしTOBを提案した模様。敵対的買収の可能性も否定できないとされている。これに加えて業績低迷、不二家からの生産委託停止、等、逆風もあり、同業他者との経営統合(特に、かつては同じ会社でもあったアサヒビール、又は同じ北海道発祥のオエノンホールディングスが噂される)、業界再編、等、去就が注目される。

[編集] 主力商品

[編集] ビール

ビール、発泡酒に共通するスローガン品質は、畑から。

  • サッポロ生ビール黒ラベル
    同社の主力商品。金色の星がシンボル。
  • サッポロラガービール
    日本のビールメーカーでは数少ない「熱処理」によるラガービール。赤色の星がシンボル。現在は飲食店中心の販売。
  • ヱビスビール
    東京都の恵比寿の地名はここから由来する。プレミアムビールではトップの売り上げを誇り、CMに映画『第三の男』のテーマ音楽が使われていることでも有名。
  • ヱビスビール<ザ・ブラック>
    ヱビスビールブランドの黒ビール。発売当初、予定販売量を超えて売れ、販売を一時中止した。
  • 琥珀ヱビス
    通常のヱビスビールに厳選したクリスタル麦芽を追加した特別版のヱビスビール。2006年12月まで数量限定醸造。
  • ヱビス<ザ・ホップ>
    香りにこだわったヱビスビール。ザーツ産のファインアロマホップを使用。
  • ギネスビール(アイルランドのギネス社からの輸入販売)
  • サッポロクラシック(北海道限定ビール)
    CMには大泉洋、その後YASUが起用されている。
  • エーデルピルス
    業務用樽生のみ
  • 冬物語(日本初の冬季限定ビールとして発売され現在でも毎年発売されている。2005年より原材料に米、コーンスターチ含から麦100%に変更された。初期は缶と瓶の平行販売だったが中期以降から缶のみの販売となる)
    2005年版はシンガーソングライターさだまさしが缶のデザインを担当している。
  • 畑から百三十年(2006年サッポロビール130年を記念して創られたビール。大麦を標準より1.5倍使用)

[編集] 発泡酒

[編集] 第三のビール

  • サッポロドラフトワン
    麦芽も麦も一切使わず、えんどう豆から抽出した『エンドウたんぱく』を麦芽の代わりに使用したビールテイストの新アルコール飲料。『その他の醸造酒(発泡性)①』に分類する。CMには、これまで格闘家吉田秀彦とんねるず木梨憲武が出演したが、2006年9月14日からはリニューアルに合わせて俳優阿部寛が架空の国「ドラフトワン公国」のアベール王子に扮するCMの放送を開始。参考:第三のビール
    • CMにおいてアベール王子に任命された、ドラフトワンにあうフード→ドラフード
    • ドラフードに認定された食べ物
    • 第1号餃子(庶民的な食堂)
    • 第2号キムチ鍋(庶民的な食堂)
    • 第3号鳥の唐揚げ(会社員の家庭)
    • 第4号ピザ(会社員の家庭)
  • サッポロスリムス 
    ドラフトワンと比較しカロリー・糖質・プリン体を減少させている。CMには布袋寅泰を起用。
  • サッポロうまい生
    ドラフトワンに次ぐ新商品。原材料はドラフトワンと同じだが、サトウキビ由来の糖類を使用している。ドラフトワンとは違い、他社の「リーズナブルさ」を意識させたパッケージの商品(アサヒ「ぐびなま。」やサントリー「ジョッキ生」等)に対抗する。缶のデザインはちょうちんがモチーフとなっておりCMにはホンジャマカ石塚英彦が出演し、架空の政党「うまい党」の党首に扮する(石塚ひでひこ名義)。「うまい党」の結党式は2007年2月6日、東京・恵比寿ガーデンプレイス前で行われた。この日は石塚の45歳の誕生日であった。

[編集] ビアテイスト飲料

[編集] 低アルコール飲料

  • スミノフアイスシリーズ ライセンス生産
  • ザ・フルーツスパークリング
    (チューハイと違いフルーツをアルコール醗酵させている。そのためリキュール類・スピリッツとはならず、果実酒(発泡性)①となる。CMは、オセロを起用)
    • 通年販売
    • 季節限定
      • トロピカルスパークリング(パイン・パッションフルーツ)(夏季限定)
      • シングルメイド(スパークリングワインというコンセプトで近畿地方限定発売。のちの全国発売時に「ザ・フルーツスパークリング」に改称される。CMには、オセロを起用)

[編集] ワイン(果実酒)

  • ポレールワイン
  • ヴァンリッシュ

その他、輸入ワイン各種。

[編集] 焼酎・洋酒

下記は独自ブランド

  • ドルチェ(国産ブランデー)
    V.S.O.PとX.Oの2種。
  • 氷彩(ホワイトブランデー)
  • サッポロ☆焼酎(キッコーマン時代は『万上焼酎』として発売。尚酒類調味料製造のため『万上』ブランドは、キッコーマンが保有)
  • 和ら麦(製造は子会社の楽丸酒造)
  • からり芋(小正醸造製造)

[編集] サッポロ飲料製品

[編集] 過去に存在した商品

[編集] ビール

  • ぐい生(ジョッキタイプのガラス瓶に入った生ビール)
  • 生ひとくち(栄養ドリンクタイプのガラス瓶に入った生ビール)
  • サッポロジャイアンツ(1963年 - 正式名称「サッポロ生 特大びん」。総容量1957mlで大びん三本分に相当)
  • サッポロドラフト(坂本龍一がCMに出演 1988年)
    以上は、サッポロ生 黒ラベルと中身は同一である。
  • サッポロドライ(ドライ戦争が激化した1988年アサヒビールの「スーパードライ」に対抗する形でサッポロもドライ(辛口)ビールを投入したが、アサヒビールに完敗した)
  • モルト100(1988年 - )
  • オン・ザ・ロック(1988年 - 非冷蔵目的としたビール)
  • エクストラドライ(1989年 - )
  • ハーディ(1989年 - )
  • クールドライ(1989年 - )
  • ハイラガー(1992年 - )
  • 北海道(1990 - 2000年)
  • 吟仕込(1991年 - )
  • 焙煎(1992年 - )
  • カロリーハーフ(1993年 - )
  • ブラック(戦前から販売されていた黒ビール)
  • シングルモルト
  • 生粋
  • 蔵出し生ビール
  • 春がきた(1996 - 1998年 春季限定)
  • 夏の海岸物語(1996年 -  夏季限定)
  • スーパースター(アルコール分7%のビール、江角マキコがCMに出演 1997 - 1999年)
  • グランドビア(2000年 - )
  • 世紀醸造<生>(2000年-2001年 期間限定)
  • ピルスナープレミア
  • オーガニック100<ピルスナータイプ>
  • オーガニック100<ウィンナータイプ>

[編集] 地域限定ビール

  • サッポロ・クラシック(北海道限定)
  • 東北ビール物語
  • 北陸限定生(1995年、1996年)
  • 名古屋仕込み
  • 名古屋名水生ビール(愛知県岐阜県三重県限定)
  • 夏づくり(近畿地方限定 1995年 夏季限定)
  • 九州づくり(沖縄県を除く九州地方山口県限定 1994年 夏季限定)
  • よか生(1995年 - )

[編集] 発泡酒

  • ドラフティー(1995年 - )
  • ドラフティーブラック(1996年 - )
  • ブロイ(1998年 - )
  • スタールビー(1998年)
  • 冷製辛口(2000 - 2002年)
  • ブロイ本選り(2002年)
  • きりっと(2002年)
  • ファインラガー(2002年)
  • 樽生仕立(2002年)
  • 鮮烈発泡(2003年)
  • 五穀の恵み
  • 五穀まるごと生
  • のみごたえ〈生〉
  • 北海道生搾り ハーフ&ハーブ
  • 北海道生搾り ファイバー
  • 北海道生搾り とれたてホップ
  • 麦100%生搾り
  • クールルビー(2004年、イオングループ限定)
  • サッポロ冷醸〈生〉(発泡酒、北海道限定) - CMには、北海道日本ハムファイターズ(現読売ジャイアンツ)の小笠原道大選手が登場した。

[編集] キャッチフレーズ

  • ミュンヘン・サッポロ・ミルウォーキー(サッポロビール商標復活時)
  • 男は黙ってサッポロビール(イメージキャラクター・三船敏郎
    このキャッチフレーズにまつわる都市伝説で、このCMが流れていた時に同社を就職面接で訪れた学生が、面接の際にどんな質問にも一切答えない黙秘を貫き通し、呆れた試験官が「もう退室してください」と指示した帰り際に一言つぶやく「男は黙ってサッポロビール」。この一言が妙にインパクトを残し採用。という(現在も同社に在職中?)話がある。
  • 私たちは味わいライフを追求します(コーポレート・スローガン)
  • 結局飲んでる黒ラベル(イメージキャラクター・蓮舫川合俊一藤井フミヤほか)
  • 大人になったら黒ラベル(イメージキャラクター・とんねるず
  • ビールだなぁ。黒ラベル(イメージキャラクター・加山雄三田原俊彦
  • よーし、もっと黒ラベル(吉本興業の所属タレントテレビCMに出演、近畿中国四国九州地方限定)
  • もっと、ビアホールの生へ。(黒ラベル)
  • Love Beer?(黒ラベル)
  • ヱビスビールあります。(ヱビスビール
  • ヱビス。ちょっと贅沢なビールです。(ヱビスビール)
  • 品質は、畑から。(コーポレートスローガン。2006年から)
  • ないものは、つくるしかない。サッポロビール。(2007年から)
  • スポーツマンシップに乾杯。(スポーツ中継の時に使われる)

[編集] 本社

北海道本社

[編集] 工場

過去には札幌第一工場(北海道札幌市中央区。現在のサッポロファクトリー)、札幌第二工場(札幌市東区)、埼玉工場(埼玉県川口市)、東京工場(東京都目黒区と渋谷区の区境に所在。現在の恵比寿ガーデンプレイス)、名古屋工場(愛知県名古屋市千種区)、九州工場(福岡県北九州市門司区)が存在したが、これらの工場は会社の合理化、生産拠点の集約化、新工場の建設などで閉鎖された。
新潟県北蒲原郡聖籠町にある新潟東港に、広大なサッポロビール所有地がある。将来的に新潟工場を作ることを見越して取得したものであるが、さまざまな事情で工場建設はされておらず、一部敷地はサッポロビール園として使われた後、Jリーグアルビレックス新潟の練習グラウンド兼クラブハウスの「新潟聖籠スポーツセンター アルビレッジ」となった。

[編集] 企業活動

[編集] 歴代キャンペーンガール

[編集] CM出演者

[編集] 現在 

[編集] 過去 

[編集] 関連項目

[編集] 外部リンク

他の言語
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